An der 10. Nachhaltigkeitstagung von Agroscope schlagen wir die Brücke zwischen Primärproduktion, Nahrungsmittelverarbeitung und gesunder Ernährung. Wir blicken in das Gesamtsystem und zeigen Wege auf, wie die Zielkonflikte einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft überwunden werden können.