Die Tagung liefer Informationen zur aktuellen Milcherzeugung und diskutiert verschiedene Lösungsszenarien zur Verbesserung des Tierwohls und der Einkommenssituation der Milchbauern. Für mehr Tierschutz und zur wirtschaftlichen Gesundung der einheimischen Milcherzeugung schlägt der STS die Entwicklung einer Marke „Schweizer Milch – aus tierfreundlicher Haltung“ vor.